お品書き

お品書きのメニュー一例

旬味千SEN おすすめ料理

くじら料理

くじらベーコン
3,800円～
くじら 刺身
2,500円～
くじら ステーキ
2,500円～
くじらユッケ
2,500円～
くじら立田揚げ
2,500円～
くじらハリハリ鍋
3,800円～

原料が少ない為、貴重の食材のクジラ料理！
リーズナブルな価格で御提供のくじらベーコンは冷凍不可の、こだわりのチルドベーコン！
ミンク、ニタリ、ナガス、イワシクジラの４種類で絶妙の食感に、とろける旨味！

くじらユッケ

ふぐ料理

ふぐの薄造り
時価
ふぐ鍋
時価
ふぐ唐揚げ
1,500円〜
焼きふぐ
1,500円〜

※ふぐの仕入れ値により価格は変動します。
※6月～10月には北海道産の天然活ふぐが入荷予定！
※3日～1週間前の要予約。

職人技が際立つふぐ刺しに出汁の効いたふぐ鍋を特製ポン酢(自家製)でお召し上がり下さい。
厳選された醤油とスパイスに絡め「ふわっと」ジューシな食感に仕上げたふぐの唐揚げ。

ふぐ料理

自慢の釜めし(ホッキの釜めし)

若鶏
2,000円
海老
3,800円
栗
2,500円
五目
3,000円

※国産米使用。
※炊き上がりに約30分程かかります。

創業以来、函館で釜飯と言えば旬味千SENと言われる程の自慢の逸品。
１番人気の五目釜飯、女性に人気の海老釜飯、男性に人気の若鶏釜飯。
旬の材料を使った季節の釜飯も大人気！炊き上がりに時間がかかる為、是非とも御予約して下さい。

季節の釜飯

季節の釜飯
時価

※仕入れ状況により材料が異なります。

厚焼き玉子

厚焼き玉子
1,800円

厚焼き玉子

だし巻き風でふわトロ〜
ほどよい半熟の状態をくずさないように巻いて完成です！

若鶏
1,500円
豚カルビ
1,800円
つくね
1,300円
大串盛合せ
4,500円

※塩焼きorタレ焼き。

大串焼き

とっても大きいです。

大串焼き

旬味千SEN その他の料理

◆語らいのお友に

若鶏の唐揚げ

塩辛
850円
若鶏の唐揚げ
1,200円
フライドポテト
850円
揚出し豆腐
1,000円
ベーコンほうれん草
1,500円
ウインナー
1,000円
本日の焼き物
時価
本日の揚げ物
時価

※その他多数ございます。

◆イタリアン

ふつうのピザ
1,800円
ペペロンチーノ
1,600円
函館No.1 ナポリタン
2,500円
カルパッチョ
1,500円～

※仕入れにより材料が異なります。

◆ジビエ料理

エゾ鹿炙りポン酢
2,500円〜
エゾ鹿ガーリック焼き
2,500円〜
エゾ鹿タン
2,700円〜
イノシシ網焼き
3,000円〜
ヒグマ肉ロースト
4,000円〜
もみじ鍋(エゾ鹿)
5,500円〜
ぼたん鍋(イノシシ)
6,000円〜

◆炭火焼き

炭火焼きの写真

えぞ鹿
3,800円〜
ヒグマ
4,500円〜

※炭を熾すのに御時間を頂きます。

◆お刺身

本まぐろ赤身
2,500円～
たこ刺し
時価
本日の刺身
時価
お通し
380円

※本日の仕入状況により内容は異なります。

◆刺身盛り

刺身盛り合わせ(2人前)
5,000円〜
活き造り
3,000円〜
貝盛り
3,000円〜

◆鍋料理

かも鍋(1人前)
9,000円～
寄せ鍋(1人前)
7,000円～
ふぐ鍋(1人前)
7,500円～
もみじ鍋(1人前)
6,000円～
あんこう鍋(1人前)
6,500円～
もつ鍋(1人前)
4,500円～
すっぽん鍋(1杯)
30,000円～

※事前予約にてご希望のお鍋ご用意いたします。
※2人前から御予約承ります。

◆釜めし

若鶏
2,000円
海老
3,800円
栗
2,500円
五目
3,000円
北寄貝
時価
帆立貝
時価

◆サラダ

サラダ盛り合わせの写真

豆富サラダS
1,200円
シーザーサラダS
1,800円


※写真はすべてイメージです。